当前位置:首页 > 最新动态 >
餐饮切忌跟风,什么好做做什么
作者:admin     发表时间:2017-07-21    
摘要:什么好做做什么,这本身没有什么问题。作为餐饮老板,今年流行什么菜卖什么菜这是很常见的事情。但是坏就坏在很多餐饮老板将精力放在了跟风上面。 比如,看到今年某品牌服务很出色,好,立马让服务员全部学习;今年流行小而餐饮,亚美娱乐官网被越来越多的人

什么好做做什么,这本身没有什么问题。作为餐饮老板,今年流行什么菜卖什么菜这是很常见的事情。但是坏就坏在很多餐饮老板将精力放在了“跟风”上面。
比如,看到今年某品牌服务很出色,好,立马让服务员全部学习;今年流行小而餐饮,亚美娱乐官网被越来越多的人们关注,一拍脑袋也要入驻。谁知道等优惠政策一过,想当然的高人流也没有,房租却开始上涨了。餐厅经营的利润还不够交房租,那才叫一个酸爽。
 
在深圳有一位餐饮老板就是典型的流行什么做什么,前几年流行烤鱼,花了一笔钱开了烤鱼店。刚开始是挺好的,但是在他还没有成长的时候,更大的烤鱼品牌来了,他只能关门倒闭。然后,又看到小龙虾火了,立马又开了一家小龙虾店,结果呢?可能钱赚到了一些,但是却都做不长久,更不用说有自己的品牌了。
 

友情链接:
Copyright   © 2016 凯时娱乐 版权所有 网站地图